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漢方美生トップ>漢方・薬膳食材事典

野菜の食材

食材事典
かぶ
頭にのぼった気を下げる作用で、のぼせや熱のある吹き出物、イライラ、頭痛にも効果…
食材事典
かぼちゃ
血行を促進して身体を温める作用があり冷え性におすすめです。胃腸の働きを高めて、…
食材事典
さつまいも
さつまいもを切ると白っぽい灰汁のようなものが出てきます。この物質(カラピン)が…
食材事典
たけのこ
身体の熱をとる作用があり、熱が原因の咳・痰に効果があります。また、利尿作用もあ…
食材事典
さといも
胃腸の働きを高めて、消化不良や便秘、下痢を解消します。 血の浄化作用もあり、…
食材事典
キャベツ
身体の熱を取り除いて余分な水分を排出し、胃の働きを促進します。 ビタミンKやビ…
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なす
アントシアニン系のナスニンは抗酸化作用があり、アンチエイジングに効果があります…
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きゅうり
カリウムを多く含み、ナトリウムの排出効果で血圧の調整が期待できます。利尿作用が…
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だいこん
だいこんにはでんぷんを分解する消化酵素のアミラーゼを多く含み、胸やけや胃もたれ…
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しめじ
カロリーが低いしめじは女性の心強い味方です。血を補う作用もあり貧血の方にはおす…
食材事典
ピーマン
気の巡りをよくして肝の働きを正常にし、イライラや不安感を解消します。さらに胃腸…
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