お手軽サムゲタン
本来は朝鮮人参が入り、丸鶏の中に食材を詰めて煮込む、韓国で夏バテのときによく食べられる薬膳料理。温熱食材がたっぷり入り、冷えだけでなく、寒さによる疲れ、生理痛にもオススメです。おもち米の量によってスープにもお粥にもできます。
(所要時間:約40分)
(レシピ制作/監修:杏仁美友)
はたらき 漢方の基本
気虚肺脾陽虚
カテゴリー
冬冷え性肉
本来は朝鮮人参が入り、丸鶏の中に食材を詰めて煮込む、韓国で夏バテのときによく食べられる薬膳料理。温熱食材がたっぷり入り、冷えだけでなく、寒さによる疲れ、生理痛にもオススメです。おもち米の量によってスープにもお粥にもできます。
(所要時間:約40分)
(レシピ制作/監修:杏仁美友)