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にんじん

にんじん

血を補い、肝の働きを高める作用があります。肝は目の機能と関係があり、眼精疲労やドライアイ、夜盲症、視力の低下などの目の症状改善にも効果的です。

食欲不振やアンチエイジングにも期待できます。

カテゴリー

便秘眼精疲労美容・アンチエイジング貧血野菜

はたらき漢方の基本

体質 気虚/気滞/血虚/陰虚
五性
五味
帰経 肺、脾、肝
主な作用 眼精疲労/美肌/便秘/老化防止

旬・主な栄養素

4~7月、11~12月
カリウム/カルシウム/カロテン/ビタミンC

豆知識・注意点

薬効成分は皮のすぐ下に最も多く含まれます。

この食材を使ったレシピ