わかめ

豊富に含まれるヨウ素には基礎代謝を活発にして肥満を予防します。さらに精神を安定させ、心身共に活性化させてくれる働きがあります。カルシウムは骨や歯を丈夫にし、骨粗鬆症予防、カリウムは体内に蓄積されたナトリウムを排出し、むくみ改善、高血圧予防にも効果大です。さらに水溶性食物繊維も豊富便通も促します。たくさんの栄養成分をもつわかめは、低カロリーでもあるので毎日の食事に取り入れたい食材と言えるでしょう。