くるみ

食物繊維や植物性脂肪酸を多く含むので便秘の改善に適しています。

腎を補い、肺を温める作用があり、腰痛や下半身の冷え、頻尿、老化防止、慢性のせきや喘息にも効果的です。

また、栄養価が高いにもかかわらず糖質含有量が低いため、糖尿病治療中の方などは効果的に栄養を摂取できるおすすめの食材です。滋養強壮や疲労回復にも効果があるため、高齢者や小児の病後回復などにも適しています。