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しそ

しそ

身体を温めて水分代謝を高め、鼻づまりなどの症状に効果があります.しそは花粉症の炎症反応を鎮める働きがありますので、その季節には常食したいものです.

また食欲増進効果や殺菌効果もあり、特有の香りは気の巡りをよくしてイライラ・ストレス改善に有効です.

カテゴリー

花粉症消化不良野菜

はたらき漢方の基本

体質  水滞/水毒
五性
五味
帰経 脾/肺
主な作用 かぜ/ストレス/食欲増進/

胃の不快感

旬・主な栄養素

7~10月(青しそ)6~8月(赤しそ)
カリウム/カルシウム/カロテン/鉄/ビタミンB1/ビタミンB2/ビタミンC

豆知識・注意点

葉の色が濃く、みずみずしいもの、葉先までピンとしたハリがあるものを選びましょう.