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みょうが

みょうが

独特の香りが食欲を増進し、消化を助けます。血行促進効果もあり、月経障害やむくみ、口内炎などに効果的です。

α―ピネンという香りの成分で頭をスッキリさせる働きがあります。また、食欲増進やデトックス効果もあると言われています。

カテゴリー

むくみ消化不良生理不順・生理痛野菜

はたらき漢方の基本

体質 瘀血/水毒
五性
五味 苦/甘
帰経 肺/大腸/膀胱
主な作用 月経促進/口内炎/消化促進

 

旬・主な栄養素

6~10月
α-ピネン/カリウム/カルシウム

豆知識・注意点

色つやが良く、ふっくらとした丸みがあって締まっているものを選びましょう。
解毒や殺菌作用もあるので、お刺身と一緒に食べるのも良いでしょう。