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羊肉

羊肉

羊肉は一般的に生後一年未満の羊肉をラム、一年以上の羊肉をマトンと区別します。羊肉はお肉の中で一番補血作用があり、一番温めてくれる力が強いので冷え性の人にはとてもおすすめです。冷えによる腹痛や疲労回復にも効果的です。

カテゴリー

冷え性肉体疲労

はたらき漢方の基本

体質 気虚/血虚/寒
五性
五味
帰経 脾/腎
主な作用 足腰の冷え/疲労回復/保温

旬・主な栄養素

通年
鉄/ビタミンB1/ビタミンB2/コラーゲン

豆知識・注意点

風邪の引き初めや暑がりの人、のぼせがある人は熱がこもりやすくなるので控えてください。