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こんぶ

こんぶ

老廃物の代謝を促す作用があり、便秘、コレステロール値の低下、動脈硬化の予防、めまいの改善が見込まれます。

熱がこもりやすい人の体質改善にも役立つので常食に取り入れることをおすすめします。

カテゴリー

むくみ便秘その他

はたらき漢方の基本

体質 陰虚/寒/水毒/熱
五性
五味
帰経 脾/胃/腎
主な作用 リンパ腫/甲状腺腫/むくみ/便秘

旬・主な栄養素

7~9月
フコダイン/アルギン酸/カリウム/カルシウム/食物繊維/ビタミンB1/ビタミンB2/マグネシウム

豆知識・注意点

幅の広いもの、肉厚のものを選びましょう。
出汁をとったあとの昆布も千切りなどして料理に取り入れると成分を残すことなく摂取できます。